De wijnregio en de omgeving van Kaapstad

Slenteren door de wijnstadjes Stellenbosch, Franschhoek en Paarl

Het universiteitsstadje Stellenbosch, het op één na oudste plaatsje van Zuid-Afrika, is wel het meest karaktervolle plaatsje van de wijnregio. Met haar vele prachtig gerestaureerde Kaap-Hollandse huizen onder monumentenzorg en brede eikenlanen ziet het plaatsje er lieflijk uit. Geliefd is ook het door bergen omgeven Franschhoek, dat dertig kilometer van Stellenbosch ligt. Eind 17de eeuw vluchtten vele Franse hugenoten naar Zuid-Afrika; ze introduceerden in Franschhoek de wijnteelt. Er hangt nog altijd een gemoedelijke, Provençaalse sfeer en dankzij de vele uitstekende restaurants geldt Franschhoek als het culinaire epicentrum van Zuid-Afrika. Paarl ligt aan de voet van de Paarlberg dat deel uitmaakt van de op één na grootste granietformatie ter wereld, na de Australische Uluru. Paarl geldt als een van de beste wijnregio's van Zuid-Afrika. Het plaatsje is vernoemd naar de Paarlberg, die na een regenbui als een parel in de zon ligt te glinsteren. Op de berg kun je het Afrikaans Taalmonument bezoeken, dat de talen symboliseert waaruit het Afrikaans is ontstaan.