El Colibri is een charmant hotel, geïnspireerd door de Argentijnse estancia’s van vorige eeuw. Met de Sierras de Córdoba op de achtergrond en Córdoba op een uur rijden, biedt het hotel de perfecte locatie om de indrukwekkende omgeving te verkennen. Je kunt hier heerlijk paardrijden, wandelen en ook zeker heerlijk ontspannen aan het zwembad of in de spa. Je wordt hier gegarandeerd culinair verwend door de chef-koks van de estancia. De vriendelijke eigenaren van de estancia zullen ervoor zorgen dat je niets te kort zult komen tijdens je verblijf bij El Colibri. Het hotel is lid van Relais & Chateaux.