Islington Hotel is een kleinschalig luxe boutique hotel in Hobart op het eiland Tasmanië, wat behoort tot Australië. Deze verborgen parel is lid van de organisatie Small Luxury Hotels of the World en een van de beste hotels van Hobart. Dit prachtig gerestaureerde herenhuis combineert modern comfort met 19e-eeuwse elegantie. Het gebouw komt uit 1847 en neemt je mee terug in de tijd. Tegelijkertijd is Islington hotel van alle luxe van nu voorzien. De tuin van het hotel is schitterend ontworpen en is gehuld in sereniteit met een schitterend uitzicht op de hoogste berg van Tasmnaie, Mt Wellington. De accommodatie is de de ideale plek voor een rustige en stijlvolle ontsnapping. In het restaurant zorgen ze ervoor dat al het eten dat geserveerd wordt elke dag vers bereid is en van topkwaliteit. Als je op zoek bent naar een serene retraite in een unieke setting, is Islington Hotel de perfecte keuze.